เปรี้ยว ร้อน มัน เค็ม ซีซัน 1
Salt Fat Acid Heat
ซามิน นอสแร็ท เชฟและนักเขียนด้านอาหารออกเดินทางทั่วโลกเพื่อสำรวจหลักการพื้นฐาน 4 ข้อในการปรุงอาหารเลิศรส การทำอาหารสำหรับงานเลี้ยงฉลอง พร้อมด้วยเคล็ดลับเจ๋งๆ อีกมากมาย
ตอนทั้งหมด
ซีซัน 1
1ตอนที่ 1 มัน 11 ต.ค. 2561 · 48 นาทีในทางตอนเหนือของอิตาลี ซามินจะนำคุณสมบัติสุดอัศจรรย์ของน้ำมันมะกอก มันหมู และชีสมาปรุงอาหารเมื่อเธอเดินทางไปเยือนไร่ต่างๆ พร้อมช่วยเตรียมอาหารจานเด็ดของท้องถิ่น
2ตอนที่ 2 เค็ม 11 ต.ค. 2561 · 41 นาทีตั้งแต่เกลือทะเล ซีอิ๊วขาว ไปจนถึงมิโสะ การเดินทางไปญี่ปุ่นเผยให้เห็นวิธีการต่างๆ ในการแปรรูปเกลือ…
3ตอนที่ 3 เปรี้ยว 11 ต.ค. 2561 · 40 นาทีซามินเดินทางไปยูกาตานที่ซึ่งส้มรสเปรี้ยว ซัลซา และน้ำผึ้งมายันเป็นเครื่องปรุงที่เพิ่มรสชาติมิติใหม่ให้อาหารทุกจาน…
4ตอนที่ 4 ร้อน ตอนจบ11 ต.ค. 2561 · 41 นาทีเมื่อเดินทางกลับบ้านในแคลิฟอร์เนีย ซามินใช้ความร้อนเพื่อสร้างสีสันและรสชาติสุดเข้มข้นให้กับเนื้อย่างและผักต่างๆ และลงมือทำข้าวกรอบกับแม่ของเธอ